 La question de la gestion des matières résiduelles est sans contredit un enjeu d’actualité, en raison notamment de l'augmentation considérable des ordures générées par la population sur l'ensemble de la planète. Ironiquement, la prise de conscience de la nécessité d'une gestion saine des déchets n'est arrivée que tardivement dans l'histoire de l'être humain. Mais au fait, depuis quand l'humain se soucie-t-il de gérer ses matières résiduelles?
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